ビーチボーイズの日記

先日のカレーに引き続き『お父さん料理第２段』は、鍋です(^_^)

何かで見たやつなんですが簡単で美味しい♪



鍋に水を入れて好みの材料を入れます。

今日は、椎茸、えのき、結んだ糸こんにゃく、白菜、長ネギ！

鍋のまん中に大きめの湯飲みを起き、その中に醤油を注ぎ、刻みネギ、鰹節、梅干しを入れてしばらく煮込むと完成♪

ちょうど水炊きみたいな感じてすかね(^_^)

湯飲みの中の醤油をかけて食べるんですが絶品♪

しかもヘルシー♪

何より簡単で安上がり♪

お父さんカレーと比べると手抜きのようですが、ウマけりゃいいんです♪

お父さん料理第３段は…多分、しばらく無いと思います( ￣▽￣)